Gestión de la Carga Perecedera en la Exporta
Un producto perecedero es aquel cuya calidad se degrada por el paso del tiempo y por las condiciones del medio ambiente. Dadas sus características químicas y/o fisiológicas de corta vida, son más susceptibles a sufrir daños severos e irremediables durante su transportación, sobre todo si existe variación de temperatura. Por ejemplo: Alimentos frescos (Frutas, Verduras…